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Due to current sanitary rules, our menu is exceptionnally shorter.

Hard-boiled organic eggs with homemade mayonnaise 4,00€
Raw ham “Laborie & Fils” from the Auvergne Region 15,00€
6 x Burgundy snails with parsley butter and bread sticks 9,50€
12 x Burgundy snails with parsley butter and bread sticks 18,00€
Rosemary rabbit rillettes “homemade specialty” 8,00€
Mixed salad topped with foie gras, dried figs and gingerbread croutons 16,00€
Warm goat cheeses’ selection on roman salad (pork belly, pepper, classic) 13,50€
Leeks, vinaigrette 8,50€
Vegetable soup of the day 7,00€
Jf Bizot’s plate (charcuterie specialities mix from Auvergne) 20,00€
Homemade half-cooked duck Foie Gras 17,50€
Homemade counrtyside terrine 8,50€
Marrow bone, toasted bread and Guérande sea salt 10,00€
Herrings fillets marinated in oil, warm potatoes 9,00€
French onion soup gratinated with Morbier cheese 9,50€

Due to sanitary rules, our menu is exceptionnally shorter.

Homemade duck confit with garlic potatoes 19,00€
Piece of beef (Rump steak) with its bearnaise sauce, fried potatoes 17,50€
Steak Tartare « Homemade Specialty », fried potatoes, salad 18,50€
Fricassée of veal kidneys in Porto sauce, melting potatoes 21,0€
Rabbit leg stuffed with goat cheese and mint, braised endive 18,50€
Entrecote, green pepper sauce, gratin dauphinois 24,00€
Roasted beef rib, gratin dauphinois (2 prs.) 64,00€
Veal’s Head, Gribiche sauce, vegetables 18,00€
Pot au feu (beef stew) 18,00€
Andouillette AAAAA with purple mustard 18,00€
Pepper Steak flambé with Cognac, butter and gratin dauphinois 22,50€
The Saint Antoine’s temptation (breaded and grilled foot, snout, ear and pig’s tail) 27,00€
Melting lamb shoulder with garlic, Tarbes beans and stuffed Paris mushrooms (2 prs.) 60,00€
The vegetarian dish of the day 15,00€

Beef meats’ origins written on our board, ask your waiter

Fish

Grilled Atlantic sardines with Guérande salt, garlic cloves, ratatouille 17,00€
Slightly salted cod fillet with aioli, mixed vegetables of the day 22,00€
Cantal, Brie de Meaux, Chèvre, Roquefort or St Nectaire fermier 8,00€
Small plate of cheeses 11,00€
Large plate of cheeses 15,00€
Caramel cream and its cat’s tongue cookie 5,00€
Floating island and vanilla custard sauce 7,50€
The traditionnal Rum Baba with chantilly 9,50€
The famous caramelized Apple Tart Tatin with fresh cream 8,50€
Sherbet or Ice cream* « Gamme des Chefs » 3 balls : Vanilla, chocolate, lemon, blackcurrant, coffee, strawberry 3,00€
Delicious spicy and vanilla pear in wine (homemade specialty) 7,50€
Generous homemade chocolate profiteroles, vanilla ice cream 9,00€
Vanilla Bourbon crème brûlée 9,50€
Gourmet coffee* 9,50€

homemade except asterisks *

Saturday, July 24th 2021

 

ENTRÉES

Poireaux, vinaigrette

8,50€

Os à moelle, pain grillé, sel de Guérande

10€

Oeufs bio, mayonnaise

4€

Les six escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes

9,50€

Terrine de campagne Maison, confiture d’oignons des Cévennes, poivre du Vietnam

8€

Rillettes de lapin au romarin

8€

Foie gras de canard mi-cuit Maison, chutney de cerises, fleurs d’hibiscus

17,50€

Assortiment de fromages de chèvre artisanaux “Yves Lethielleux” sur salade

13,50€

Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes tièdes

9€

Burrata et carpaccio de tomate

11€

Artichaut, vinaigrette

8€

Marinière de coques

10€

LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS  (midi uniquement)

Il revient bientôt !  

PLATS

Le classique steak au poivre flambé Cognac, gratin dauphinois 22,50€
L’incontournable steak Tartare, salade verte, véritables pommes sautées 18,50€
Cœur de rumsteak grillé, sauce béarnaise, véritables pommes sautées 17,50€
Entrecôte à la plancha, échalote & ciboulette, frites Maison façon Pont-Neuf 24€
Hamburger boucher, moutarde au miel, oignons confits, poitrine de porc, cheddar, frites Maison façon Pont-Neuf, salade 16,50€
Poulet fermier rôti à la fleur de thym, jus court, macaronis au comté râpé 16,50€
Andouillette à la fraise de veau “exclusivité” de chez Bobosse, moutarde violette, véritables pommes sautées 18€
Côte de bœuf rôtie, sauce béarnaise, gratin dauphinois (pour deux personnes) 64€
Épaule d’agneau confite de 8h à l’ail & parfums de la Garrigue, haricots tarbais (pour 2 personnes) 60€
Falafels aux herbes & légumes du moment, vinaigrette d’agrumes, quinoa, boulgour & sarrasin grillé 15€
Salade de légumes croquants & mi-cuit de saumon, vinaigrette d’agrumes 16,50€
Filet de bœuf, sauce béarnaise, pommes sautées 26€
Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17€
Pavé de thon à la plancha, anchoïade, petits légumes 24€
Magret de canard, miel à l’orange, pommes grenailles et haricots verts 22€

DESSERTS

Tarte Tatin, crème fraîche 8,50€
Baba Maison au vieux rhum vanillé 9,50€
Nos glaces & sorbets 3€
Pavlova aux fruits rouges 9€
Généreuses profiteroles Maison, glace vanille, sauce chocolat 9€
Crème caramel 5€
Café gourmand 9,50€
Poire au vin épicée et vanillée, spécialité Maison 7,50€
Charlotte au chocolat aux biscuits roses de Reims, crème anglaise 8€
Marmelade d’abricot, sorbet citron 7€

 

 

Friday

July 23rd 2021

18 €*

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

21 €*

Entrée + Plat + Dessert

* Valable uniquement du lundi au vendredi de 12h à 15h (hors week-end et jours fériés)

ENTRÉES

Salade de tomates anciennes, feta et pain grillé à l’ail
Saucisson de Lyon pistaché poêlé, pommes vapeur, haricots verts
Melon nature


PLATS

Falafels aux herbes et légumes du moment, vinaigrette d’agrumes, quinoa, boulgour, sarrasin grillé
Hachis parmentier de canard, jus au thym, salade verte
Coquelet rôti, jus court au romarin, pommes sautées, salade


DESSERTS

Carpaccio d’ananas, sorbet citron
Soupe de fruits rouges, sorbet fraise
Marmelade d’abricot, sorbet citron

 

 

 

 

The signature Menu

STARTERS

Due to current sanitary rules, our menu is exceptionnally shorter.

Hard-boiled organic eggs with homemade mayonnaise 4,00€
Raw ham “Laborie & Fils” from the Auvergne Region 15,00€
6 x Burgundy snails with parsley butter and bread sticks 9,50€
12 x Burgundy snails with parsley butter and bread sticks 18,00€
Rosemary rabbit rillettes “homemade specialty” 8,00€
Mixed salad topped with foie gras, dried figs and gingerbread croutons 16,00€
Warm goat cheeses’ selection on roman salad (pork belly, pepper, classic) 13,50€
Leeks, vinaigrette 8,50€
Vegetable soup of the day 7,00€
Jf Bizot’s plate (charcuterie specialities mix from Auvergne) 20,00€
Homemade half-cooked duck Foie Gras 17,50€
Homemade counrtyside terrine 8,50€
Marrow bone, toasted bread and Guérande sea salt 10,00€
Herrings fillets marinated in oil, warm potatoes 9,00€
French onion soup gratinated with Morbier cheese 9,50€

MAIN COURSES

Due to sanitary rules, our menu is exceptionnally shorter.

Homemade duck confit with garlic potatoes 19,00€
Piece of beef (Rump steak) with its bearnaise sauce, fried potatoes 17,50€
Steak Tartare « Homemade Specialty », fried potatoes, salad 18,50€
Fricassée of veal kidneys in Porto sauce, melting potatoes 21,0€
Rabbit leg stuffed with goat cheese and mint, braised endive 18,50€
Entrecote, green pepper sauce, gratin dauphinois 24,00€
Roasted beef rib, gratin dauphinois (2 prs.) 64,00€
Veal’s Head, Gribiche sauce, vegetables 18,00€
Pot au feu (beef stew) 18,00€
Andouillette AAAAA with purple mustard 18,00€
Pepper Steak flambé with Cognac, butter and gratin dauphinois 22,50€
The Saint Antoine’s temptation (breaded and grilled foot, snout, ear and pig’s tail) 27,00€
Melting lamb shoulder with garlic, Tarbes beans and stuffed Paris mushrooms (2 prs.) 60,00€
The vegetarian dish of the day 15,00€

Beef meats’ origins written on our board, ask your waiter

Fish

Grilled Atlantic sardines with Guérande salt, garlic cloves, ratatouille 17,00€
Slightly salted cod fillet with aioli, mixed vegetables of the day 22,00€

CHEESE

Cantal, Brie de Meaux, Chèvre, Roquefort or St Nectaire fermier 8,00€
Small plate of cheeses 11,00€
Large plate of cheeses 15,00€

DESSERTS

Caramel cream and its cat’s tongue cookie 5,00€
Floating island and vanilla custard sauce 7,50€
The traditionnal Rum Baba with chantilly 9,50€
The famous caramelized Apple Tart Tatin with fresh cream 8,50€
Sherbet or Ice cream* « Gamme des Chefs » 3 balls : Vanilla, chocolate, lemon, blackcurrant, coffee, strawberry 3,00€
Delicious spicy and vanilla pear in wine (homemade specialty) 7,50€
Generous homemade chocolate profiteroles, vanilla ice cream 9,00€
Vanilla Bourbon crème brûlée 9,50€
Gourmet coffee* 9,50€

homemade except asterisks *

THE DAY’S SUGGESTION

Saturday, July 24th 2021

 

ENTRÉES

Poireaux, vinaigrette

8,50€

Os à moelle, pain grillé, sel de Guérande

10€

Oeufs bio, mayonnaise

4€

Les six escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes

9,50€

Terrine de campagne Maison, confiture d’oignons des Cévennes, poivre du Vietnam

8€

Rillettes de lapin au romarin

8€

Foie gras de canard mi-cuit Maison, chutney de cerises, fleurs d’hibiscus

17,50€

Assortiment de fromages de chèvre artisanaux “Yves Lethielleux” sur salade

13,50€

Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes tièdes

9€

Burrata et carpaccio de tomate

11€

Artichaut, vinaigrette

8€

Marinière de coques

10€

LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS  (midi uniquement)

Il revient bientôt !  

PLATS

Le classique steak au poivre flambé Cognac, gratin dauphinois 22,50€
L’incontournable steak Tartare, salade verte, véritables pommes sautées 18,50€
Cœur de rumsteak grillé, sauce béarnaise, véritables pommes sautées 17,50€
Entrecôte à la plancha, échalote & ciboulette, frites Maison façon Pont-Neuf 24€
Hamburger boucher, moutarde au miel, oignons confits, poitrine de porc, cheddar, frites Maison façon Pont-Neuf, salade 16,50€
Poulet fermier rôti à la fleur de thym, jus court, macaronis au comté râpé 16,50€
Andouillette à la fraise de veau “exclusivité” de chez Bobosse, moutarde violette, véritables pommes sautées 18€
Côte de bœuf rôtie, sauce béarnaise, gratin dauphinois (pour deux personnes) 64€
Épaule d’agneau confite de 8h à l’ail & parfums de la Garrigue, haricots tarbais (pour 2 personnes) 60€
Falafels aux herbes & légumes du moment, vinaigrette d’agrumes, quinoa, boulgour & sarrasin grillé 15€
Salade de légumes croquants & mi-cuit de saumon, vinaigrette d’agrumes 16,50€
Filet de bœuf, sauce béarnaise, pommes sautées 26€
Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17€
Pavé de thon à la plancha, anchoïade, petits légumes 24€
Magret de canard, miel à l’orange, pommes grenailles et haricots verts 22€

DESSERTS

Tarte Tatin, crème fraîche 8,50€
Baba Maison au vieux rhum vanillé 9,50€
Nos glaces & sorbets 3€
Pavlova aux fruits rouges 9€
Généreuses profiteroles Maison, glace vanille, sauce chocolat 9€
Crème caramel 5€
Café gourmand 9,50€
Poire au vin épicée et vanillée, spécialité Maison 7,50€
Charlotte au chocolat aux biscuits roses de Reims, crème anglaise 8€
Marmelade d’abricot, sorbet citron 7€

 

 

OUR LUNCH SET MENU

Friday

July 23rd 2021

18 €*

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

21 €*

Entrée + Plat + Dessert

* Valable uniquement du lundi au vendredi de 12h à 15h (hors week-end et jours fériés)

ENTRÉES

Salade de tomates anciennes, feta et pain grillé à l’ail
Saucisson de Lyon pistaché poêlé, pommes vapeur, haricots verts
Melon nature


PLATS

Falafels aux herbes et légumes du moment, vinaigrette d’agrumes, quinoa, boulgour, sarrasin grillé
Hachis parmentier de canard, jus au thym, salade verte
Coquelet rôti, jus court au romarin, pommes sautées, salade


DESSERTS

Carpaccio d’ananas, sorbet citron
Soupe de fruits rouges, sorbet fraise
Marmelade d’abricot, sorbet citron

 

 

 

 

 

HOT TOPIC

Spring titillates our taste buds and it is in seasonal fruits and vegetables that we draw our inspiration every day.

From sour strawberries to tasty artichokes and delicate asparagus, they are the kings of the stalls of our small producers but also of our plates.

    

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