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Toque’Toque

Chez Paul, dans son plus simple appareil

Toque’Toque ou le journal du bistrot Traditions parisien rétro-gastro spécialiste de la cuisine française qui requinque au quotidien. Nous vous offrons, au fil des pages , une véritable immersion dans l’intimité de Chez Paul pour découvrir, pas à pas, les richesses de son arrière cuisine et la singularité de cet Artisan du goût d’Antan. A consommer chaque semaine sans modération !

 

C’est moi qui l’ai fait

Notre RDV hebdo pour tout connaître des secrets de l’art de recevoir et de recettes de nos grands-mères, revisitées par nos jeunes Chefs. Ladies et gentlemen des temps modernes à vos tabliers.

Bientôt

    

Qu’est-ce qu’un Artisan du goût d’Antan

Leur mission : donner de la mémoire à l’éphémère. Parcourons l’alphabet à la rencontre des métiers et de la matière que façonnent ces femmes et ces hommes au travers des générations pour vous offrir les fruits de leur passion.

Bientôt

La cagette de Rungis

50 ans déjà et pas une ride! Mais quel est donc le secret de ce promoteur du goût où nous aimons vivre les temps forts, arpenter les allées et nous ravitailler ?

Venez parcourir le plus grand marché de produits frais au monde au fil des saisons et de nos rencontres. Rungis à la bonne franquette commence aussi par une cagette.

Bientôt

Les amis de Chez Paul

Clin d’œil aux amoureux.ses des lieux : ami.es , dessinateur.ices et/ou artistes caricaturistes et célébrités, habitués ou de passage. Tous venus partager un instant précieux, privilégié et gourmand… 

C’est aussi cela l’esprit de famille Chez Paul !

Bientôt

Evénement ║ On a testé pour vous

Une sélection d’événements incontournables nationaux ou internationaux à ceux made in Chez Paul. Des « Vis ma vie » dans la filière et autres découvertes lifestyle de la food.

Désormais, vos papilles ne seront plus les seules à se divertir lorsque l’on parlera Bistrot !

Bientôt

L’objet de la semaine par D.K.

Lucarne ouverte sur les objets, d’hier et d’aujourd’hui, qui ornent le cadre atypique de Chez Paul et inspirent au quotidien le collectif et D.K., notre passionné et incorrigible chineur. 

Bientôt

Réservations