fr | en
Œufs durs (bio), mayonnaise 5,80 €
Jambon cru d’Auvergne de chez Laborie et fils 15,00 €
6 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 9,20 €
12 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 18,00 €
Rillettes de lapin au romarin, spécialité « Maison » 8,00 €
Salade folle au foie gras, figues séchées, croûtons de pain d’épices 16,00 €
Assortiment de fromages de chèvre chauds sur salade romaine (ventrèche, poivre et classique) 13,00 €
Poireaux, vinaigrette 8,50 €
Potage de légumes du jour 7,00 €
Assiette JF Bizot (spécialités de charcuterie auvergnate) 20,00 €
Foie gras de canard mi-cuit « Maison » 19,00 €
Terrine de campagne « Maison » 8,50 €
Os à moelle, pain grillé et sel de Guérande 9,60 €
Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes de terre tièdes 8,50 €
Soupe à l’oignon gratinée au morbier 9,50 €
Pièce de bœuf (Rumsteak) et sa sauce béarnaise, pommes sautées 17,50€
Steak tartare « Spécialité Maison », pommes sautées, salade verte 18,00€
Steak au poivre flambé Cognac, monté au beurre, gratin dauphinois 21,00€
Pot-au-feu 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€
Confit « Maison » de canard gras et ses pommes à l’ail 19,00€
Cuisse de lapin, farcie au chèvre et à la menthe fraîche, endive braisée  18,50€
Fricassée de rognons de veau au Porto et ses pommes fondantes 21,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Andouillette AAAAA à la moutarde à l’ancienne 18,00€
Épaule d’agneau fondante piquée à l’ail, haricots tarbais et champignons de Paris farcis (2 pers.)  58,00€
La Tentation de Saint Antoine (pied, groin, queue de cochon panés, grillés) 27,00€
L’assiette végétarienne du jour  13,00€

Nos Poissons

Aïoli de dos de cabillaud demi-sel et sa jardinière de légumes 22,00€
Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17,00€
Cantal, Brie de Meaux, Chèvre, Roquefort ou St Nectaire fermier 8,00€
Petite assiette de fromages 11,00€
Grande assiette de fromages 15,00€
Crème caramel et sa langue de chat 5,00€
Île flottante et sa crème anglaise 7,50€
Le traditionnel Baba au Rhum chantilly 9,50€
L’indétrônable Tarte Tatin et son pot de crème fraîche 8,50€
Sorbets/Glaces* Gamme des chefs 3 boules : Vanille Chocolat Citron Cassis Café Fraise 8,00€
Délicieuse poire au vin épicé et vanillé (Spécialité « Maison ») 7,50€
Généreuses profiteroles « Maison », au chocolat, glace vanille 9,00€
Crème brûlée vanille Bourbon 9,50€
Café Gourmand* 8,50€

« Fait Maison » sauf astérisques *

Dimanche 15 Septembre

 

ENTRÉES

Velouté de courgette, chips de jambon 7,00€
Poêlée de girolles en persillade 10,00€
Risotto crémeux au foie gras 9,50€
Bulots, mayonnaise 9,00€

LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS  (midi uniquement)

Du Lundi au Vendredi ! 13,00€

PLATS

Andouillette de Chez Bobosse, pommes sautées 18,00€
Filets de rouget, pesto rosso, légumes à la provençale 18,00€
Rôti de veau, jus de viande, poêlée d’haricots verts d’Ardèche 16,00€
Magret de canard et son jus, pommes de terre d’Ardèche et girolles poêlées 18,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€

DESSERTS

Tarte aux mûres 8,00€
Salade de fruits frais 6,50€
Ananas frais 6,50€
Assiette de mûres, crème fraîche 8,50€

 

Vendredi 13 Septembre

18 €*

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

21 €*

Entrée + Plat + Dessert

* Valable uniquement du lundi au vendredi de 12h à 15h (hors week-end et jours fériés)

ENTRÉES

Tomates coeur de boeuf d’Ardèche, copeaux de parmesan
Velouté de champignons, chips de jambon


PLATS

Sauté d’agneau aux petits légumes, riz basmati
Fricassée de lapin aux olives, polenta à la tomate
Salade du jour : salade, haricots verts, cuisses de cailles, carottes, figues


DESSERTS

Trilogie de choux pâtissiers
Tarte aux poires


 

A la Carte

LES ENTRÉES

Œufs durs (bio), mayonnaise 5,80 €
Jambon cru d’Auvergne de chez Laborie et fils 15,00 €
6 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 9,20 €
12 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 18,00 €
Rillettes de lapin au romarin, spécialité « Maison » 8,00 €
Salade folle au foie gras, figues séchées, croûtons de pain d’épices 16,00 €
Assortiment de fromages de chèvre chauds sur salade romaine (ventrèche, poivre et classique) 13,00 €
Poireaux, vinaigrette 8,50 €
Potage de légumes du jour 7,00 €
Assiette JF Bizot (spécialités de charcuterie auvergnate) 20,00 €
Foie gras de canard mi-cuit « Maison » 19,00 €
Terrine de campagne « Maison » 8,50 €
Os à moelle, pain grillé et sel de Guérande 9,60 €
Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes de terre tièdes 8,50 €
Soupe à l’oignon gratinée au morbier 9,50 €

LES PLATS

Pièce de bœuf (Rumsteak) et sa sauce béarnaise, pommes sautées 17,50€
Steak tartare « Spécialité Maison », pommes sautées, salade verte 18,00€
Steak au poivre flambé Cognac, monté au beurre, gratin dauphinois 21,00€
Pot-au-feu 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€
Confit « Maison » de canard gras et ses pommes à l’ail 19,00€
Cuisse de lapin, farcie au chèvre et à la menthe fraîche, endive braisée  18,50€
Fricassée de rognons de veau au Porto et ses pommes fondantes 21,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Andouillette AAAAA à la moutarde à l’ancienne 18,00€
Épaule d’agneau fondante piquée à l’ail, haricots tarbais et champignons de Paris farcis (2 pers.)  58,00€
La Tentation de Saint Antoine (pied, groin, queue de cochon panés, grillés) 27,00€
L’assiette végétarienne du jour  13,00€

Nos Poissons

Aïoli de dos de cabillaud demi-sel et sa jardinière de légumes 22,00€
Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17,00€

LES FROMAGES

Cantal, Brie de Meaux, Chèvre, Roquefort ou St Nectaire fermier 8,00€
Petite assiette de fromages 11,00€
Grande assiette de fromages 15,00€

LES DESSERTS

Crème caramel et sa langue de chat 5,00€
Île flottante et sa crème anglaise 7,50€
Le traditionnel Baba au Rhum chantilly 9,50€
L’indétrônable Tarte Tatin et son pot de crème fraîche 8,50€
Sorbets/Glaces* Gamme des chefs 3 boules : Vanille Chocolat Citron Cassis Café Fraise 8,00€
Délicieuse poire au vin épicé et vanillé (Spécialité « Maison ») 7,50€
Généreuses profiteroles « Maison », au chocolat, glace vanille 9,00€
Crème brûlée vanille Bourbon 9,50€
Café Gourmand* 8,50€

« Fait Maison » sauf astérisques *

NOS SUGGESTIONS DU JOUR

Dimanche 15 Septembre

 

ENTRÉES

Velouté de courgette, chips de jambon 7,00€
Poêlée de girolles en persillade 10,00€
Risotto crémeux au foie gras 9,50€
Bulots, mayonnaise 9,00€

LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS  (midi uniquement)

Du Lundi au Vendredi ! 13,00€

PLATS

Andouillette de Chez Bobosse, pommes sautées 18,00€
Filets de rouget, pesto rosso, légumes à la provençale 18,00€
Rôti de veau, jus de viande, poêlée d’haricots verts d’Ardèche 16,00€
Magret de canard et son jus, pommes de terre d’Ardèche et girolles poêlées 18,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€

DESSERTS

Tarte aux mûres 8,00€
Salade de fruits frais 6,50€
Ananas frais 6,50€
Assiette de mûres, crème fraîche 8,50€

 

NOS MENUS GOURMANDS

Vendredi 13 Septembre

18 €*

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

21 €*

Entrée + Plat + Dessert

* Valable uniquement du lundi au vendredi de 12h à 15h (hors week-end et jours fériés)

ENTRÉES

Tomates coeur de boeuf d’Ardèche, copeaux de parmesan
Velouté de champignons, chips de jambon


PLATS

Sauté d’agneau aux petits légumes, riz basmati
Fricassée de lapin aux olives, polenta à la tomate
Salade du jour : salade, haricots verts, cuisses de cailles, carottes, figues


DESSERTS

Trilogie de choux pâtissiers
Tarte aux poires


 

À LA UNE

Le printemps sait émoustiller nos papilles et c’est dans les fruits et légumes de saison que nous piochons, chaque jour, nos inspirations. 

Des fraises acidulées à l’artichaut savoureux tout en passant par les asperges délicates, ils sont les rois des étals de nos petits producteurs mais aussi de nos assiettes.

    

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

Réservations