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Œufs durs (bio), mayonnaise 5,80 €
Jambon cru d’Auvergne de chez Laborie et fils 15,00 €
6 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 9,20 €
12 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 18,00 €
Rillettes de lapin au romarin, spécialité « Maison » 8,00 €
Salade folle au foie gras, figues séchées, croûtons de pain d’épices 16,00 €
Assortiment de fromages de chèvre chauds sur salade romaine (ventrèche, poivre et classique) 13,00 €
Poireaux, vinaigrette 8,50 €
Potage de légumes du jour 7,00 €
Assiette JF Bizot (spécialités de charcuterie auvergnate) 20,00 €
Foie gras de canard mi-cuit « Maison » 19,00 €
Terrine de campagne « Maison » 8,50 €
Os à moelle, pain grillé et sel de Guérande 9,60 €
Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes de terre tièdes 8,50 €
Soupe à l’oignon gratinée au morbier 9,50 €
Pièce de bœuf (Rumsteak) et sa sauce béarnaise, pommes sautées 17,50€
Steak tartare « Spécialité Maison », pommes sautées, salade verte 18,00€
Steak au poivre flambé Cognac, monté au beurre, gratin dauphinois 21,00€
Pot-au-feu 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€
Confit « Maison » de canard gras et ses pommes à l’ail 19,00€
Cuisse de lapin, farcie au chèvre et à la menthe fraîche, endive braisée  18,50€
Fricassée de rognons de veau au Porto et ses pommes fondantes 21,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Andouillette AAAAA à la moutarde à l’ancienne 18,00€
Épaule d’agneau fondante piquée à l’ail, haricots tarbais et champignons de Paris farcis (2 pers.)  58,00€
La Tentation de Saint Antoine (pied, groin, queue de cochon panés, grillés) 27,00€
L’assiette végétarienne du jour  13,00€

Nos Poissons

Aïoli de dos de cabillaud demi-sel et sa jardinière de légumes 22,00€
Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17,00€
Cantal, Brie de Meaux, Chèvre, Roquefort ou St Nectaire fermier 8,00€
Petite assiette de fromages 11,00€
Grande assiette de fromages 15,00€
Crème caramel et sa langue de chat 5,00€
Île flottante et sa crème anglaise 7,50€
Le traditionnel Baba au Rhum chantilly 9,50€
L’indétrônable Tarte Tatin et son pot de crème fraîche 8,50€
Sorbets/Glaces* Gamme des chefs 3 boules : Vanille Chocolat Citron Cassis Café Fraise 8,00€
Délicieuse poire au vin épicé et vanillé (Spécialité « Maison ») 7,50€
Généreuses profiteroles « Maison », au chocolat, glace vanille 9,00€
Crème brûlée vanille Bourbon 9,50€
Café Gourmand* 8,50€

« Fait Maison » sauf astérisques *

Lundi 26 Octobre 2020

 

ENTRÉES

Oeuf à la provençale

6,50€

Velouté de haricots tarbais, chips de lard grillé

7€

Saucisson de Lyon poêlé, pommes à l’huile

7,50€

LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS  (midi uniquement)

Il revient bientôt !  

PLATS

Poulet fermier en fricassée, crème d’ail doux, légumes du moment 16€
Boeuf Bourguignon, tagliatelles fraîches 16€
Boudin noir aux deux pommes, purée Maison 14€
Thon grillé, riz & ratatouille 19€
Hamburger boucher, frites maison, salade 15€
Rognons de veau, sauce au Porto, gratin dauphinois 19€
Civet de cerf garniture grand mère, gelée de groseille, pommes vapeur 17€
Dos de cabillaud, beurre citronné, petits légumes 19€
Pot-au-feu aux deux viandes 17€

DESSERTS

Tarte aux quetsches 7€
Charlotte chocolat aux biscuits roses de Reims 8€
Gâteau de riz au lait 5,50€

 

 

Lundi

26 Octobre 2020

17 €*

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

20 €*

Entrée + Plat + Dessert

* Valable uniquement du lundi au vendredi de 12h à 15h (hors week-end et jours fériés)

ENTRÉES

Velouté de haricots tarbais, chips de lard grillé
Oeuf à la provençale
Salade de haricots verts, canard & jambon de pays


PLATS

Poulet fermier en fricassée, crème d’ail doux, légumes du moment
Boudin noir aux deux pommes, purée Maison
Boeuf Bourguignon, tagliatelles fraîches


DESSERTS

Tarte aux poires
Charlotte chocolat aux biscuits roses de Reims
Gâteau de riz au lait

 

 

A la Carte

LES ENTRÉES

Œufs durs (bio), mayonnaise 5,80 €
Jambon cru d’Auvergne de chez Laborie et fils 15,00 €
6 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 9,20 €
12 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 18,00 €
Rillettes de lapin au romarin, spécialité « Maison » 8,00 €
Salade folle au foie gras, figues séchées, croûtons de pain d’épices 16,00 €
Assortiment de fromages de chèvre chauds sur salade romaine (ventrèche, poivre et classique) 13,00 €
Poireaux, vinaigrette 8,50 €
Potage de légumes du jour 7,00 €
Assiette JF Bizot (spécialités de charcuterie auvergnate) 20,00 €
Foie gras de canard mi-cuit « Maison » 19,00 €
Terrine de campagne « Maison » 8,50 €
Os à moelle, pain grillé et sel de Guérande 9,60 €
Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes de terre tièdes 8,50 €
Soupe à l’oignon gratinée au morbier 9,50 €

LES PLATS

Pièce de bœuf (Rumsteak) et sa sauce béarnaise, pommes sautées 17,50€
Steak tartare « Spécialité Maison », pommes sautées, salade verte 18,00€
Steak au poivre flambé Cognac, monté au beurre, gratin dauphinois 21,00€
Pot-au-feu 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€
Confit « Maison » de canard gras et ses pommes à l’ail 19,00€
Cuisse de lapin, farcie au chèvre et à la menthe fraîche, endive braisée  18,50€
Fricassée de rognons de veau au Porto et ses pommes fondantes 21,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Andouillette AAAAA à la moutarde à l’ancienne 18,00€
Épaule d’agneau fondante piquée à l’ail, haricots tarbais et champignons de Paris farcis (2 pers.)  58,00€
La Tentation de Saint Antoine (pied, groin, queue de cochon panés, grillés) 27,00€
L’assiette végétarienne du jour  13,00€

Nos Poissons

Aïoli de dos de cabillaud demi-sel et sa jardinière de légumes 22,00€
Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17,00€

LES FROMAGES

Cantal, Brie de Meaux, Chèvre, Roquefort ou St Nectaire fermier 8,00€
Petite assiette de fromages 11,00€
Grande assiette de fromages 15,00€

LES DESSERTS

Crème caramel et sa langue de chat 5,00€
Île flottante et sa crème anglaise 7,50€
Le traditionnel Baba au Rhum chantilly 9,50€
L’indétrônable Tarte Tatin et son pot de crème fraîche 8,50€
Sorbets/Glaces* Gamme des chefs 3 boules : Vanille Chocolat Citron Cassis Café Fraise 8,00€
Délicieuse poire au vin épicé et vanillé (Spécialité « Maison ») 7,50€
Généreuses profiteroles « Maison », au chocolat, glace vanille 9,00€
Crème brûlée vanille Bourbon 9,50€
Café Gourmand* 8,50€

« Fait Maison » sauf astérisques *

NOS SUGGESTIONS DU JOUR

Lundi 26 Octobre 2020

 

ENTRÉES

Oeuf à la provençale

6,50€

Velouté de haricots tarbais, chips de lard grillé

7€

Saucisson de Lyon poêlé, pommes à l’huile

7,50€

LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS  (midi uniquement)

Il revient bientôt !  

PLATS

Poulet fermier en fricassée, crème d’ail doux, légumes du moment 16€
Boeuf Bourguignon, tagliatelles fraîches 16€
Boudin noir aux deux pommes, purée Maison 14€
Thon grillé, riz & ratatouille 19€
Hamburger boucher, frites maison, salade 15€
Rognons de veau, sauce au Porto, gratin dauphinois 19€
Civet de cerf garniture grand mère, gelée de groseille, pommes vapeur 17€
Dos de cabillaud, beurre citronné, petits légumes 19€
Pot-au-feu aux deux viandes 17€

DESSERTS

Tarte aux quetsches 7€
Charlotte chocolat aux biscuits roses de Reims 8€
Gâteau de riz au lait 5,50€

 

 

NOS MENUS GOURMANDS

Lundi

26 Octobre 2020

17 €*

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

20 €*

Entrée + Plat + Dessert

* Valable uniquement du lundi au vendredi de 12h à 15h (hors week-end et jours fériés)

ENTRÉES

Velouté de haricots tarbais, chips de lard grillé
Oeuf à la provençale
Salade de haricots verts, canard & jambon de pays


PLATS

Poulet fermier en fricassée, crème d’ail doux, légumes du moment
Boudin noir aux deux pommes, purée Maison
Boeuf Bourguignon, tagliatelles fraîches


DESSERTS

Tarte aux poires
Charlotte chocolat aux biscuits roses de Reims
Gâteau de riz au lait

 

 

À LA UNE

Le printemps sait émoustiller nos papilles et c’est dans les fruits et légumes de saison que nous piochons, chaque jour, nos inspirations. 

Des fraises acidulées à l’artichaut savoureux tout en passant par les asperges délicates, ils sont les rois des étals de nos petits producteurs mais aussi de nos assiettes.

    

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

Réservations