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Œufs durs (bio), mayonnaise 5,80 €
Jambon cru d’Auvergne de chez Laborie et fils 15,00 €
6 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 9,20 €
12 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 18,00 €
Rillettes de lapin au romarin, spécialité « Maison » 8,00 €
Salade folle au foie gras, figues séchées, croûtons de pain d’épices 16,00 €
Assortiment de fromages de chèvre chauds sur salade romaine (ventrèche, poivre et classique) 13,00 €
Poireaux, vinaigrette 8,50 €
Potage de légumes du jour 7,00 €
Assiette JF Bizot (spécialités de charcuterie auvergnate) 20,00 €
Foie gras de canard mi-cuit « Maison » 19,00 €
Terrine de campagne « Maison » 8,50 €
Os à moelle, pain grillé et sel de Guérande 9,60 €
Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes de terre tièdes 8,50 €
Soupe à l’oignon gratinée au morbier 9,50 €
Pièce de bœuf (Rumsteak) et sa sauce béarnaise, pommes sautées 17,50€
Steak tartare « Spécialité Maison », pommes sautées, salade verte 18,00€
Steak au poivre flambé Cognac, monté au beurre, gratin dauphinois 21,00€
Pot-au-feu 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€
Confit « Maison » de canard gras et ses pommes à l’ail 19,00€
Cuisse de lapin, farcie au chèvre et à la menthe fraîche, endive braisée  18,50€
Fricassée de rognons de veau au Porto et ses pommes fondantes 21,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Andouillette AAAAA à la moutarde à l’ancienne 18,00€
Épaule d’agneau fondante piquée à l’ail, haricots tarbais et champignons de Paris farcis (2 pers.)  58,00€
La Tentation de Saint Antoine (pied, groin, queue de cochon panés, grillés) 27,00€
L’assiette végétarienne du jour  13,00€

Nos Poissons

Aïoli de dos de cabillaud demi-sel et sa jardinière de légumes 22,00€
Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17,00€
Cantal, Brie de Meaux, Chèvre, Roquefort ou St Nectaire fermier 8,00€
Petite assiette de fromages 11,00€
Grande assiette de fromages 15,00€
Crème caramel et sa langue de chat 5,00€
Île flottante et sa crème anglaise 7,50€
Le traditionnel Baba au Rhum chantilly 9,50€
L’indétrônable Tarte Tatin et son pot de crème fraîche 8,50€
Sorbets/Glaces* Gamme des chefs 3 boules : Vanille Chocolat Citron Cassis Café Fraise 8,00€
Délicieuse poire au vin épicé et vanillé (Spécialité « Maison ») 7,50€
Généreuses profiteroles « Maison », au chocolat, glace vanille 9,00€
Crème brûlée vanille Bourbon 9,50€
Café Gourmand* 8,50€

« Fait Maison » sauf astérisques *

Dimanche 15 Décembre

 

ENTRÉES

Crème de lentilles, copeaux de foie gras

7,50€
Saucisse de Morteau, pommes vapeur 7,00€
Bulots mayonnaise 10,00€
Terrine de tête de porc fermier persillée, vinaigrette à l’échalote 6,50€
Tarte fine de boudin rôti aux pommes et oignons confits 8,00€

LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS  (midi uniquement)

Du Lundi au Vendredi ! 13,00€

PLATS

Choucroute de la Mer, pommes vapeur (cabillaud, haddock et barbue) 19,00€
Cailles en crapaudine grillées, jus au miel, potimarron, poires et betterave 16,50€
Poule fermière, sauce suprême, riz pilaf 16,00€
Bœuf Bourguignon, pommes vapeur 17,00€
Filet de bœuf poêlé, sauce bordelaise, pommes sautées 27,00€
Pot-au-feu Maison 18,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€

DESSERTS

Moelleux aux marrons, crème anglaise 7,50€
Duo de mousses au chocolat blanc et noir, éclats de spéculoos 7,00€
Tarte aux mirabelles 7,50€

 

 

Vendredi 13 Décembre

18 €*

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

21 €*

Entrée + Plat + Dessert

* Valable uniquement du lundi au vendredi de 12h à 15h (hors week-end et jours fériés)

ENTRÉES

Crème de champignons, chorizo
Terrine de tête de porc persillé fermière, vinaigrette à l’échalote
Tarte fine aux boudin, oignons et pommes


PLATS

Brandade de morue, salade verte
Tripes à la mode de Caen, pommes vapeur
Caille en crapaudine grillée, jus au miel, potimarron, poires et betteraves


DESSERTS

Poire au vin épicée et vanillée
Gâteau de semoule, crème anglaise
Tarte aux mirabelles

 

 

A la Carte

LES ENTRÉES

Œufs durs (bio), mayonnaise 5,80 €
Jambon cru d’Auvergne de chez Laborie et fils 15,00 €
6 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 9,20 €
12 x Escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes 18,00 €
Rillettes de lapin au romarin, spécialité « Maison » 8,00 €
Salade folle au foie gras, figues séchées, croûtons de pain d’épices 16,00 €
Assortiment de fromages de chèvre chauds sur salade romaine (ventrèche, poivre et classique) 13,00 €
Poireaux, vinaigrette 8,50 €
Potage de légumes du jour 7,00 €
Assiette JF Bizot (spécialités de charcuterie auvergnate) 20,00 €
Foie gras de canard mi-cuit « Maison » 19,00 €
Terrine de campagne « Maison » 8,50 €
Os à moelle, pain grillé et sel de Guérande 9,60 €
Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes de terre tièdes 8,50 €
Soupe à l’oignon gratinée au morbier 9,50 €

LES PLATS

Pièce de bœuf (Rumsteak) et sa sauce béarnaise, pommes sautées 17,50€
Steak tartare « Spécialité Maison », pommes sautées, salade verte 18,00€
Steak au poivre flambé Cognac, monté au beurre, gratin dauphinois 21,00€
Pot-au-feu 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€
Confit « Maison » de canard gras et ses pommes à l’ail 19,00€
Cuisse de lapin, farcie au chèvre et à la menthe fraîche, endive braisée  18,50€
Fricassée de rognons de veau au Porto et ses pommes fondantes 21,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Andouillette AAAAA à la moutarde à l’ancienne 18,00€
Épaule d’agneau fondante piquée à l’ail, haricots tarbais et champignons de Paris farcis (2 pers.)  58,00€
La Tentation de Saint Antoine (pied, groin, queue de cochon panés, grillés) 27,00€
L’assiette végétarienne du jour  13,00€

Nos Poissons

Aïoli de dos de cabillaud demi-sel et sa jardinière de légumes 22,00€
Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17,00€

LES FROMAGES

Cantal, Brie de Meaux, Chèvre, Roquefort ou St Nectaire fermier 8,00€
Petite assiette de fromages 11,00€
Grande assiette de fromages 15,00€

LES DESSERTS

Crème caramel et sa langue de chat 5,00€
Île flottante et sa crème anglaise 7,50€
Le traditionnel Baba au Rhum chantilly 9,50€
L’indétrônable Tarte Tatin et son pot de crème fraîche 8,50€
Sorbets/Glaces* Gamme des chefs 3 boules : Vanille Chocolat Citron Cassis Café Fraise 8,00€
Délicieuse poire au vin épicé et vanillé (Spécialité « Maison ») 7,50€
Généreuses profiteroles « Maison », au chocolat, glace vanille 9,00€
Crème brûlée vanille Bourbon 9,50€
Café Gourmand* 8,50€

« Fait Maison » sauf astérisques *

NOS SUGGESTIONS DU JOUR

Dimanche 15 Décembre

 

ENTRÉES

Crème de lentilles, copeaux de foie gras

7,50€
Saucisse de Morteau, pommes vapeur 7,00€
Bulots mayonnaise 10,00€
Terrine de tête de porc fermier persillée, vinaigrette à l’échalote 6,50€
Tarte fine de boudin rôti aux pommes et oignons confits 8,00€

LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS  (midi uniquement)

Du Lundi au Vendredi ! 13,00€

PLATS

Choucroute de la Mer, pommes vapeur (cabillaud, haddock et barbue) 19,00€
Cailles en crapaudine grillées, jus au miel, potimarron, poires et betterave 16,50€
Poule fermière, sauce suprême, riz pilaf 16,00€
Bœuf Bourguignon, pommes vapeur 17,00€
Filet de bœuf poêlé, sauce bordelaise, pommes sautées 27,00€
Pot-au-feu Maison 18,00€
Tête de veau, sauce gribiche, légumes 18,00€
Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées 26,00€
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, gratin dauphinois 62,00€

DESSERTS

Moelleux aux marrons, crème anglaise 7,50€
Duo de mousses au chocolat blanc et noir, éclats de spéculoos 7,00€
Tarte aux mirabelles 7,50€

 

 

NOS MENUS GOURMANDS

Vendredi 13 Décembre

18 €*

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

21 €*

Entrée + Plat + Dessert

* Valable uniquement du lundi au vendredi de 12h à 15h (hors week-end et jours fériés)

ENTRÉES

Crème de champignons, chorizo
Terrine de tête de porc persillé fermière, vinaigrette à l’échalote
Tarte fine aux boudin, oignons et pommes


PLATS

Brandade de morue, salade verte
Tripes à la mode de Caen, pommes vapeur
Caille en crapaudine grillée, jus au miel, potimarron, poires et betteraves


DESSERTS

Poire au vin épicée et vanillée
Gâteau de semoule, crème anglaise
Tarte aux mirabelles

 

 

À LA UNE

Le printemps sait émoustiller nos papilles et c’est dans les fruits et légumes de saison que nous piochons, chaque jour, nos inspirations. 

Des fraises acidulées à l’artichaut savoureux tout en passant par les asperges délicates, ils sont les rois des étals de nos petits producteurs mais aussi de nos assiettes.

    

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

  • Des produits, des inspirations, un savoir-faire, des envies.

     

     

Réservations