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The day’s suggestion

Saturday, July 24th 2021

 

ENTRÉES

Poireaux, vinaigrette

8,50€

Os à moelle, pain grillé, sel de Guérande

10€

Oeufs bio, mayonnaise

4€

Les six escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes

9,50€

Terrine de campagne Maison, confiture d’oignons des Cévennes, poivre du Vietnam

8€

Rillettes de lapin au romarin

8€

Foie gras de canard mi-cuit Maison, chutney de cerises, fleurs d’hibiscus

17,50€

Assortiment de fromages de chèvre artisanaux “Yves Lethielleux” sur salade

13,50€

Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes tièdes

9€

Burrata et carpaccio de tomate

11€

Artichaut, vinaigrette

8€

Marinière de coques

10€

LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS  (midi uniquement)

Il revient bientôt !  

PLATS

Le classique steak au poivre flambé Cognac, gratin dauphinois 22,50€
L’incontournable steak Tartare, salade verte, véritables pommes sautées 18,50€
Cœur de rumsteak grillé, sauce béarnaise, véritables pommes sautées 17,50€
Entrecôte à la plancha, échalote & ciboulette, frites Maison façon Pont-Neuf 24€
Hamburger boucher, moutarde au miel, oignons confits, poitrine de porc, cheddar, frites Maison façon Pont-Neuf, salade 16,50€
Poulet fermier rôti à la fleur de thym, jus court, macaronis au comté râpé 16,50€
Andouillette à la fraise de veau “exclusivité” de chez Bobosse, moutarde violette, véritables pommes sautées 18€
Côte de bœuf rôtie, sauce béarnaise, gratin dauphinois (pour deux personnes) 64€
Épaule d’agneau confite de 8h à l’ail & parfums de la Garrigue, haricots tarbais (pour 2 personnes) 60€
Falafels aux herbes & légumes du moment, vinaigrette d’agrumes, quinoa, boulgour & sarrasin grillé 15€
Salade de légumes croquants & mi-cuit de saumon, vinaigrette d’agrumes 16,50€
Filet de bœuf, sauce béarnaise, pommes sautées 26€
Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17€
Pavé de thon à la plancha, anchoïade, petits légumes 24€
Magret de canard, miel à l’orange, pommes grenailles et haricots verts 22€

DESSERTS

Tarte Tatin, crème fraîche 8,50€
Baba Maison au vieux rhum vanillé 9,50€
Nos glaces & sorbets 3€
Pavlova aux fruits rouges 9€
Généreuses profiteroles Maison, glace vanille, sauce chocolat 9€
Crème caramel 5€
Café gourmand 9,50€
Poire au vin épicée et vanillée, spécialité Maison 7,50€
Charlotte au chocolat aux biscuits roses de Reims, crème anglaise 8€
Marmelade d’abricot, sorbet citron 7€

 

 

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