The day’s suggestion
Saturday, July 24th 2021
ENTRÉES
| Poireaux, vinaigrette |
8,50€ |
| Os à moelle, pain grillé, sel de Guérande |
10€ |
| Oeufs bio, mayonnaise |
4€ |
| Les six escargots de Bourgogne, beurre persillé, mouillettes |
9,50€ |
| Terrine de campagne Maison, confiture d’oignons des Cévennes, poivre du Vietnam |
8€ |
| Rillettes de lapin au romarin |
8€ |
| Foie gras de canard mi-cuit Maison, chutney de cerises, fleurs d’hibiscus |
17,50€ |
| Assortiment de fromages de chèvre artisanaux “Yves Lethielleux” sur salade |
13,50€ |
| Filets de harengs de chez David marinés à l’huile, pommes tièdes |
9€ |
| Burrata et carpaccio de tomate |
11€ |
| Artichaut, vinaigrette |
8€ |
| Marinière de coques |
10€ |
LE PLAT DU MARCHÉ DE RUNGIS (midi uniquement)
| Il revient bientôt ! |
PLATS
| Le classique steak au poivre flambé Cognac, gratin dauphinois | 22,50€ |
| L’incontournable steak Tartare, salade verte, véritables pommes sautées | 18,50€ |
| Cœur de rumsteak grillé, sauce béarnaise, véritables pommes sautées | 17,50€ |
| Entrecôte à la plancha, échalote & ciboulette, frites Maison façon Pont-Neuf | 24€ |
| Hamburger boucher, moutarde au miel, oignons confits, poitrine de porc, cheddar, frites Maison façon Pont-Neuf, salade | 16,50€ |
| Poulet fermier rôti à la fleur de thym, jus court, macaronis au comté râpé | 16,50€ |
| Andouillette à la fraise de veau “exclusivité” de chez Bobosse, moutarde violette, véritables pommes sautées | 18€ |
| Côte de bœuf rôtie, sauce béarnaise, gratin dauphinois (pour deux personnes) | 64€ |
| Épaule d’agneau confite de 8h à l’ail & parfums de la Garrigue, haricots tarbais (pour 2 personnes) | 60€ |
| Falafels aux herbes & légumes du moment, vinaigrette d’agrumes, quinoa, boulgour & sarrasin grillé | 15€ |
| Salade de légumes croquants & mi-cuit de saumon, vinaigrette d’agrumes | 16,50€ |
| Filet de bœuf, sauce béarnaise, pommes sautées | 26€ |
| Sardines de l’Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille | 17€ |
| Pavé de thon à la plancha, anchoïade, petits légumes | 24€ |
| Magret de canard, miel à l’orange, pommes grenailles et haricots verts | 22€ |
DESSERTS
| Tarte Tatin, crème fraîche | 8,50€ |
| Baba Maison au vieux rhum vanillé | 9,50€ |
| Nos glaces & sorbets | 3€ |
| Pavlova aux fruits rouges | 9€ |
| Généreuses profiteroles Maison, glace vanille, sauce chocolat | 9€ |
| Crème caramel | 5€ |
| Café gourmand | 9,50€ |
| Poire au vin épicée et vanillée, spécialité Maison | 7,50€ |
| Charlotte au chocolat aux biscuits roses de Reims, crème anglaise | 8€ |
| Marmelade d’abricot, sorbet citron | 7€ |
