Suggestions of the day

All our products are fresh and prepared 'Hand made'.


Vendredi 21 Septembre 2018


 

Entrées

- Velouté de céleri et poireaux, 6,50

- Salade tiède de pommes de terre aux gésiers et magrets fumés, 9,50

- Crémeux d'avocat au saumon mariné, 8,50

- Sauté de couteaux frais à l'huile d'olive, 10,00

 

Les belles salades du moment

- Quand César rencontre Paul : volaille panée, salade, sauce au yahourt 0%, pommes, tomates cerises, croûtons parmesan, 14,00€
- La surprise océane : salade, saumon fumé, avocat, lait de coco, pamplemousse, cacahuètes, coriandre, citron verts, 15,00€
- L'auvergnate : pommes sautées, haricots verts, gésiers, salade, pignons de pins, jambon d'Auvergne, 14,00€
 

Plats

- Fricassée de volaille aux parfums de girolles, entremets aux pommes de terre16,50€

- Belle entrecôte, sauce au poivre vert, pommes sautées, 26,00€

- Filet de loup, fondant au potimarron, coulis de champignons, 17,00€

- Tartare de thon, chips de pommes, salade mesclun, 18,00€

- Marinade de cabillaud, spaghetti de légumes en salade, 16,00€


Le plat du jour du marché de Rungis (midi uniquement) :

- Lasagnes de boeuf gratinées, salades mélangées13,00€


Desserts

- Tarte amandine aux poires, 6,50

- Poêlée de quetsches au miel et à la sauge, glace au caramel beurre salé, 8,00€



For the lunch, from Monday to Friday, come to discover our gourmet menus for 18€ and 21€! 
(Excluding Bank holidays)

 

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+33 (0)1 47 00 34 57

 

Chez Paul Restaurant

 

Our chiefs, THOMIS and JARRY; our pastry chef, Daniel DAUSSIN and their team assure freshness, quality and tradition.

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CHEZ PAUL  -  13 rue de Charonne 75011 PARIS  -  Tel. +33 (0)1 47 00 34 57  -  contact@chezpaul.com