Chez Paul's Menu

All our products are fresh and prepared 'Hand made'.

Dishes & meat

Pièce de boeuf de race française et sa sauce béarnaise, pommes sautées 17.50
Cuisse de lapin, farcie au chèvre et à la menthe fraîche, endive braisée 18.20
Steak au poivre flambé cognac, monté au beurre, gratin dauphinois 20.60
Fricassée de rognons de veau au Porto et son écrasé de pommes de terre 20.00
Généreuse assiette de légumes du moment 13.00
Confit de canard gras, pommes à l’ail 19.00
Tête de veau et cervelle, pommes vapeur, sauce ravigote 18.00
Epaule d'agneau fondante piquée à l'ail, choux de Bruxelles et champignons de Paris farcis (2 pers.) 49.00
Côte de bœuf rôtie, à l'Armagnac, gratin dauphinois (2 personnes) 62.00
Pot au feu (plat de côtes et paleron de boeuf) 18.00
Steak tartare « Spécialité Maison », pommes sautées, salade verte (poêlé possible) 18.00
Andouillette AAAAA à la moutarde violette et purée écrasée aux herbes 17.60
La tentation de St Antoine, pied, groin, oreille et queue de porc panées et grillées 27.00
Entrecôte de race Charolaise poêlée, sauce marchand de vin, croquettes de pommes de terre Maison 26.00

All of our beef are of EU origin.

Fish

Sardines de l'Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise, ratatouille 17.00
Haddock au beurre blanc, épinards frais 21.50
For the lunch, from Monday to Friday, come to discover our gourmet menus for 18€ and 21€! 
(Excluding Bank holidays)

 

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or by phone:
+33 (0)1 47 00 34 57

 

Chez Paul Restaurant

 

Our chiefs, THOMIS and JARRY; our pastry chef, Daniel DAUSSIN and their team assure freshness, quality and tradition.

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CHEZ PAUL  -  13 rue de Charonne 75011 PARIS  -  Tel. +33 (0)1 47 00 34 57  -  contact@chezpaul.com